Salvem o Palmito

Palmito em extinção
Palmito-Juçara
País: Brasil 
Ameaça: Coleta não sustentável
A variedade de palmito mais ameaçada cresce em áreas de mata Atlântica no Sul e no Sudeste do país. Extraído de modo predatório há décadas, o alimento só não desapareceu por causa do plantio de palmeiras juçara em reservas indígenas.
M.E.
Coma antes que acaba!

Palmito

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